فیبر مواد غذایی

فیبر ، که به عنوان گیاه سخت نیز شناخته می شود ، بخشی از غذاهای گیاهی شامل (غلات ، میوه ها ، سبزیجات ، مغزها و لوبیا) است که بدن نمی تواند تجزیه کند. هضم شده از بدن عبور می کند ، سیستم گوارشی شما را تمیز و سالم نگه می دارد ، حرکات روده را کاهش می دهد و کلسترول و مواد سرطان زای مضر را از بدن خارج می کند.

فیبر چیست؟

فیبر یک اصطلاح است که برای هر نوع کربوهیدرات که بدن شما نمی تواند هضم کند ، اتلاق می شود.

این که بدن شما از فیبر برای سوخت استفاده نمی کند ، برای سلامت کلی شما از اهمیت کمتری برخوردار است.

فیبرهای غذایی هنگام مصرف می توانند فواید زیر را داشته باشند:

کاهش کلسترول : وجود فیبر در دستگاه گوارش می تواند به کاهش جذب کلسترول بدن کمک کند.

این به ویژه در صورت مصرف استاتین ، که داروهایی برای کاهش کلسترول هستند ، و استفاده از مکمل های فیبر مانند فیبر پسیلیوم استفاده می شود.

ترویج وزن سالم : غذاهای حاوی فیبر بالا مانند میوه ها و سبزیجات کالری کمتری دارند.

همچنین ، وجود فیبر می تواند روند هضم غذا در معده را کند کرده و به شما کمک کند تا مدت بیشتری احساس سیری کنید.

افزودن حجم به دستگاه گوارش : کسانی که با یبوست یا دستگاه گوارش به طور کلی تنبل دست و پنجه نرم می کنند ممکن است مایل به افزودن فیبر به رژیم غذایی خود باشند.

فیبر به طور طبیعی قسمت عمده ای حجم به دستگاه گوارش اضافه می کند ، زیرا بدن شما آن را هضم نمی کند.

و این مسئله روده ها را تحریک می کند.

ارتقاء کنترل قند خون : تجزیه طولانی مدت غذاهای حاوی فیبر می تواند به اشتهای کاذب بدن شما کمک کند.

این به شما کمک می کند تا سطح قند خون را با ثبات تر حفظ کنید ، که به ویژه برای بیماران دیابتی مفید است .

کاهش خطر سرطان دستگاه گوارش : خوردن فیبر کافی می تواند در برابر انواع خاصی از سرطان از جمله سرطان روده بزرگ اثرات محافظتی داشته باشد.

دلایل زیادی برای این امر وجود دارد ، از جمله اینکه بعضی از انواع فیبرها مانند پکتین موجود در سیب ممکن است خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی داشته باشند.

فیبر مزایای سلامتی زیادی دارد ، اما مهم است که در طی چند روز مواد غذایی حاوی فیبر را به تدریج با غذای خود ترکیب کنید تا از اثرات سوء آن مانند نفخ و گاز معده در امان بمانید!

همچنین نوشیدن مقدار زیادی آب در حالی که میزان فیبر مصرفی خود را بالا می برید می تواند باعث کاهش علائم نفخ و گاز معده شود.