خواص سبزیجات قرمز سبزیجات تازه از سالم ترین مواد غذایی هستند و هر کدام از آنها خواص و فواید بسیار دارند. سبزیجات انواع مختلف و همچنین گونه های متفاوت با رنگ های مختلف دارند که خواص آن ها با توجه به رنگ آن ها متفاوت است. سبزیجات دارای رنگ های مختلفی هستند که ما در این مقاله سعی داریم شما را با خوا...

خواص تمشک خواص تمشک دارای ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر می باشد که از مزایای سلامتی بسیاری برخوردار است. این میوه دارای غلظت بالایی از اسید ellagic است که از سرطان جلوگیری می کند و در توقف رشد سلول های سرطانی بسیار موثر است. به کاهش وزن کمک می کند و باعث تقویت ایمنی بدن می شود و همچنین دارای...

خواص کاهو مزایای کاهو شامل میزان کلسترول پایین، پیشگیری از سرطان، محافظت از نورون ها، تنظیم خواب، کاهش اضطراب، التهاب پایین و منبعی از آنتی اکسیدان ها می باشد. کاهو چیست؟ کاهو، با نام علمی Lactuca sativa شناخته می شود، که هزاران سال پیش توسط مصری ها کشف شد. این گیاه همچنین در مصر باستان دارا...

۱۶ مورد از خواص آب سیب سیب یکی از میوه‌هایی است خواص بسیار زیادی دارد ، برخی از افراد پوست سیب را میگیرند ولی این پوست کندن سیب بسیاری از خواص آنرا از بین میبرد ...  در مقاله زیر خواص آب سیب را بیشتر میشناسیم ... آب سیب به دلیل مزایای چشمگیر و ارزش غذایی بالا یکی از محبوب ترین میوه های جهان...

خواص گیلاس گیلاس حاوی فیبر،ویتامین C ،کاروتنوئیدها و آنتوسیانین ها است که هر کدام ممکن است نقش مهمی در جلوگیری از سرطان داشته باشد.گیلاس ترش ضد التهاب است و می تواند خطر ابتلا به حملات قلبی و مغزی را کاهش دهد که درد و التهاب همراه با استئوآرتریت را کم می کند.گیلاس ترش ممکن است باعث افزایش سطح ملاتو...

خواص آب کرفس آب کرفس به دلیل داشتن دو ترکیب لوتئولین و پلی آتییلن می تواند به بهبود بیماری های التهابی مانند آرتریت،پوکی استخوان، نقرس و حتی آسم کمک کند.لوتئولین یک آنتی اکسیدان با خواص قوی ضد التهابی است و همچنین کاهش التهاب را با پایین آوردن سطح پروستاگلاندین های التهابی در بدن شما التیام می بخش...

خواص نارنگی نارنگی جزو یکی از محبوب ترین مرکبات در جهان است که خواص بسیاری دارد. ازاین رو برای مبارزه با عفونت ها، زخم های التیام بخش، هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی و کاهش کلسترول استفاده می شود. حدود 13٪ وزن نارنگی را کربوهیدرات ها تشکیل می دهند. همچنین در حدود 1.8 % از کل محتوای نارنگی حاوی مقا...

خواص گوجه فرنگی از خواص گوجه فرنگی می توان به مراقبت از چشم، سلامت معده و کاهش فشار خون اشاره کرد. همچنین گوجه فرنگی از دیابت، مشکلات پوستی و عفونت های دستگاه ادراری نیز جلوگیری می کند. علاوه بر این، به هضم غذا کمک کرده و گردش خون را افزایش می دهد و میزان کلسترول را نیز کاهش می دهد. گوجه فرنگی شامل...

خواص کلم بروکلی کلم بروکلی برای سلامتی بسیار مفید است. این سبزی دارای خواص تغذیه ای و دارویی بسیار بالایی بوده و از جمله خواص درمانی آن می توان به جلوگیری از انواع سرطان، بهبود سیستم گوارش، کاهش کلسترول، سم زدایی بدن و به حداکثر رساندن جذب ویتامین و مواد معدنی اشاره کرد. کلم بروکلی سیستم ایمنی بدن ...

خواص انبه انبه به عنوان شاه میوه شناخته شده است. فراتر از طعم شیرین و خوش آن، همچنین حاوی مقادیر فراوانی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که سلامت بدن را تضمین می کنند. انبه سرشار از فیبر است. پژوهش ها نشان می دهد که فیبر در رژیم غذایی، دارای اثر مثبت بر حذف بیماری های دژنراتیو، ...

خواص طالبی طالبی یک میوه خوشمزه است که دارای مزایای مختلفی از قبیل سلامت پوست و چشم، جلوگیری از ابتلا به سرطان ریه و کاهش میزان استرس می باشد. همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از آرتریت جلوگیری کرده و دیابت را کنترل می کند. این مزایا عمدتا به دلیل سطح بالایی از ویتامین ها و مواد معدنی مو...

بادام هندی درختان بادام رایج ترین آجیل های طعم دهنده هستند که در کشورهای هند، مالزی و چندین کشور دیگر در آسیای جنوب شرقی رشد می کنند، این درختان در اوایل خرداد تا اسفند شکوفه می دهند. این میوه رنگش سبز و نازک است و شکل و اندازه آن شبیه به یک بادام می باشد. بادام هندی یک درخت بسیار زینتی است که به ط...

خواص عناب این میوه بسیار جالب از خانواده گیاهان Buckthorn می باشد که بیش از 4000 سال در کشور چین کشت شده اند. درختان عناب می توانند در دمای بسیار بالا، جایی که آفتاب می تابد و بارندگی کم است رشد کنند. معمولا وقتی نام عناب می آید می توان کشور چین، کره و یا هند را نام برد. دانه های عناب از در...

خواص خیار مصرف خیار به خصوص در طول تابستان به دلیل داشتن آب و مواد معدنی برای سلامت بدن بسیار مفید است. گوشت خیار غنی از ویتامین A، ویتامین C و اسید فولیک است، در حالی که پوست آن منبع فیبر و مواد معدنی شامل منیزیم، مولیبدن و پتاسیم است. خیار همچنین حاوی اسید آسکوربیک و کافئین است که از هدر رفتن آب...

خواص اسفناج از خواص اسفناج می توان به مراقبت از پوست، بهبود بینایی، تنظیم فشار خون ، قوی شدن عضلات ، پیشگیری از آب مروارید و حملات قلبی و خواص ضد سرطانی آن اشاره کرد. اسفناج را می توان به صورت پخته شده و یا خام مصرف کرد. همچنین می توان به عنوان سبزی در سوپ نیز استفاده کرد. اسفناج در اکثر نقاط ج...

خواص هلو قلب و عروق ویتامین K و آهن موجود در هلو مانع از لخته شدن خون در رگ ها می شود.به همین دلیل این میوه برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های مختلف قلبی مناسب می باشد. آهن موجود درهلو از کم خونی ناشی از کمبود آهن جلوگیری می کند و برای تشکیل گلبول های قرمز خون ضروری است. ضد سرطان هلو دارای آ...

خواص ویتامین C برخی از حیوانات می توانند ویتامین C خود را ایجاد کنند، اما انسانها باید این ویتامین را از مواد غذایی و دیگر منابع دریافت کنند. منابع خوب ویتامین C میوه های تازه و سبزیجات، به ویژه میوه های مرکبات هستند. ویتامین C نیز می تواند در یک آزمایشگاه هم ساخته شود . ملوانان و دزدان دری...

خواص گریپ فروت از نظر پزشکان و متخصصان گریپ فروت بهترین میوه برای سوزاندن چربی ها میباشد .گریپ فروت میوه ای است که ویتامین و پتاسیم دارد و این میوه از آهن، کلسیم و مواد معدنی تشکیل شده است. گریپ فروت از فیبر گیاهی بسیار فراوانی تشکیل شده و کالری کمی دارد که از ابتلا به سرطان و بیماری قلبی جلوگیری م...

موز میوه موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم، آهن، فسفر و نشاسته می باشد. نشاسته موجود در این میوه به کاهش وزن کمک بسیاری کرده و باعث تقویت کبد می شود . افراد بعد از تمرینات ورزشی می توانند یک عدد موز را بعنوان مواد غذایی مقوی میل کنند . یکی دیگر از مزیت های این میوه این است که نیازی به رسیدن کامل ندارد،...

خواص چغندر به طور کلی دو نوع چغندر داریم: 1- چغندر معمولی به رنگ بنفش تیره و یا قرمز(لبو) 2 - چغندر قند که به رنگ زرد روشن می باشد و معمولا در نقاط مختلف جهان یافت می شود و برای استفاده از شکر کشت می کنند. چغندر دارای ویتامین و پروتئین های از قبیل فسفر،کلسیم و آهن است. چغندر را معمولا با دیگر س...