خواص لوبیا

لوبیا گیاهی است که به دور درختان می پیچد و برگ های آن سبز رنگ، پهن و نوک تیز هستند.

لوبیای خشک به رنگ قرمز و سفید در غذاها استفاده می شود.

لوبیای قرمز از نظر پزشکان گرم و تر است اما لوبیای سفید معتدل است.

لوبیا ادرار آور بوده و حجم آن را زیاد می کند و از بیماریهای دستگاه ادراری جلوگیری می کند.

علاوه بر آن برطرف کننده ی سنگ کلیه می باشد و قفسه ی سینه و ریه را نرم می کند.

لازم به ذکر است گفته شود که خوردن لوبیا آب اضافه ی بدن را خارج کرده و برای قوت قلب بسیار مفید می باشد.

همچنین، کلسترول خون و فشار خون را پائین آورده و از بروز سرطان جلوگیری می کند.

لوبیا به دلیل داشتن پروتئین بیش از حد برای افرادی که اسید اوریک خونشان بالاست مناسب نیست .

به دلیل اینکه گاز زیادی در روده و معده ایجاد می کند نباید زیاد مصرف شود به همین دلیل پس از شستن، باید آن را در آب گرم ریخته و چند ساعت خیس خورده، سپس آب آن را دور ریخته و در نهایت پخته و میل کنید.

و در آخر می توان گفت که یبوست را برطرف کرده، نیروی جنسی را تقویت کرده، روده را تمیز کرده و بهترین دارو برای زخم های اگزما می باشد و آنها را التیام می بخشد

ارزش غذایی لوبیا باید بگوئیم که در هر 100 گرم لوبیای پخته :

266 کالری انرژی

22 گرم پروتئین

38 گرم نشاسته

44 گرم کربوهیدرات

23 گرم فیبرمی باشد.