خواص جو

اگر از فشار خون بالا، آرتریت، آسم، ناتوانایی جنسی، یبوست، دیابت، مشکلات پوستی، کم خونی، چاقی، مشکلات کلیوی یا بیماری قلبی رنج می برید، شاید بهتر باشد که بیشتر در مورد مزایای جو مطالعه کنید.

دانه های جو دارای مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای آمینه می باشند .

یکی از مهمترین مواد مغذی که ما اغلب مصرف می کنیم فیبر است که از بدن در برابر سموم محافظت می کند و جو یک منبع عالی از فیبر محلول و غیر محلول است که سلامت کلی شما را در بلند مدت تضمین می کند .

تحقیقات نشان می دهد مصرف دانه های جو، تا حد زیادی قند خون را تنظیم می کند.

جو را می توانید در بسیاری از غذاها و یا پیش غذاها مانند سالاد، سوپ، خورش و یا حتی مرغ و گوشت بکار برده و سلامت خود را افزایش دهید.

همچنین می توان گفت که مصرف جو از بیماری هایی همچون پوکی استخوان، سرطان روده بزرگ، هموروئید و سنگ های صفرایی جلوگیری کرده و سلامت روده را افزایش می دهد.

مقدار آهن موجود در دانه های جو باعث می شود تا از بیماری سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری کرده و سلنیوم و مس موجود در جو کم خونی و خستگی و سستی را تا حد ممکن کاهش می دهد .

این دانه مغذی می تواند به رشد و تکثیر سلول های بدن کمک کرده و باعث تقویت قلب، لوزالمعده و سیستم ایمنی بدن شود.

کمبود سلنیوم می تواند منجربه سرطان پوست، روده بزرگ، پروستات، کبد، معده و سینه شود و در آخر می توان گفت که این دانه معجزه آسا می تواند دیابت نوع ۲ را تا حد امکان کنترل کرده و از بالا رفتن فشار خون زنان در زمان یائسگی جلوگیری می کند .