خواص دارچین

دارچین به عنوان یک گیاه دارویی ، غذایی از پوست داخلی درختی به نامCinnamomum بدست می آید که در طول اعصار مختلف مورد توجه افراد بشر قرار گرفته و گهگاه از این گیاه جهت هدیه و پیشکش به بزرگان و خواص استفاده می شد.

در این مقاله می خواهیم به چند مورد از مزایای آن اشاره کنیم.

دارچین با آنتی اکسیدان ها بارگذاری می شود و آنتی اکسیدان ها بدن را از آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

دارچین با آنتی اکسیدان های قوی مانند پلی فنول ها بارگیری می شود.

در یک مطالعه فعالیت آنتی اکسیدانی 26 عصاره را مقایسه کردند، دارچین به عنوان بهترین عصاره حتی بالاتر از سیر و پونه انتخاب شد!

یکی از خواص دارچین ضد التهابی بودن آن است که برای سلامتی بدن فوق العاده مهم است زیرا کمک می کند که بدن با عفونت مبارزه کرده و آسیب بافت را ترمیم کند.

برخی مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در آن فعالیت قوی ضد التهابی دارند.

امروزه شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان بیماری های قلبی عروقی است که دارچین با کاهش خطر ابتلا به این بیماری ها ارتباط مستقیم دارد و به این افراد توصیه می شود روزانه 1 گرم دارچین را در سبد غذایی خود لحاظ نمایند زیرا مصرف روزانه این گیاه سطح کلسترول تام، کلسترول( بد ) LDL و تری گلیسیرید را کاهش می دهد.

اخیرا طی بررسی ها ، مشخص شده که مصرف روزانه تنها 120 میلی گرم دارچین می تواند (HDL) کلسترول (خوب) را افزایش دهد.