۱۶ مورد از خواص آب سیب

سیب یکی از میوه‌هایی است خواص بسیار زیادی دارد ، برخی از افراد پوست سیب را میگیرند ولی این پوست کندن سیب بسیاری از خواص آنرا از بین میبرد ... 

در مقاله زیر خواص آب سیب را بیشتر میشناسیم ...

آب سیب به دلیل مزایای چشمگیر و ارزش غذایی بالا یکی از محبوب ترین میوه های جهان است.

بسیاری از مزایای آب سیب عبارتند از بهبود سلامت قلب،هضم آسان،پیشگیری از سرطان،سم زدایی بدن،افزایش هیدراتاسیون،تقویت ایمنی،تقویت متابولیسم،کاهش وزن و بهبود وضعیت تنفسی است.

آب سیب چیست؟

آب سیب از طریق فشردن سیب ساخته می شود.

برای گرفتن یک فنجان آب سیب،دو سیب متوسط لازم است.

چین بزرگترین تولید کننده سیب جهان است.

ارزش غذایی آب سیب

آب سیب بسیاری از مواد مغذی مهم را حفظ می کند،از جمله ویتامین C ، ویتامین B و همچنین بسیاری از مواد معدنی مختلف مانند منیزیم، آهن، کلسیم، منگنز و مس.آب سیب مقدار قابل توجهی فیبر دارد.

یک فنجان آب سیب نیز حدود 10 درصد از کربوهیدراتهای مورد نیاز روزانه را تامین می کند.

قندهای طبیعی موجود در آب سیب، پتاسیم معدنی قابل توجه در آب سیب،تنها یک وعده غذایی است که تقریبا 7٪ از مصرف روزانه خود را دریافت می کند.

سلامت قلب را بهبود می بخشد

پتاسیم در غلظت های بالاتر از سایر مواد معدنی موجود در آب سیب یافت می شود که خبر خوبی برای سلامت قلب شماست.

پتاسیم یک وازودیلاتور است،به این معنی است که می تواند به کاهش تنش در شریان ها و رگ های خونی کمک کند.

همچنین در کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی به طور کلی موثر می باشد.

آب سیب همچنین از تشکیل کلسترول در شریان ها جلوگیری می کند،که اغلب دلیل اصلی حملات قلبی و سایر بیماری های قلبی عروقی است.

درمان آسم

برخی از مواد ضد التهابی و ضد آلرژیک موجود در آب سیب می تواند سیستم تنفسی را تسکین و باعث کاهش التهاب در گلو و ریه ها شود و به کاهش حملات آسم و جلوگیری از عفونت های تنفسی کمک می کند.

یبوست را تسکین می دهد

یکی از مواد کمتر شناخته شده در سیب اسید مالیک است که می تواند میزان گوارش را افزایش دهد و عملکرد کبد را بهبود ببخشد.

ترکیب فیبر و دیگر مواد معدنی در آب سیب می تواند به سرعت علائم یبوست را از بین ببرد و در بسیاری از بیماری هایی مانند گرفتگی،نفخ و اسهال بسیار موثر و مفید می باشد.

جلوگیری از سرطان

ترکیبات پلی فنل، پروسیانیدین و کورستین موجود در آب سیب،آنتی اکسیدان های بسیار قدرتمندی هستند که می توانند بدن را در برابر اثرات رادیکال های آزاد محافظت کنند.

آب سیب در کاهش خطر سرطان پستان و پوست بسیار مفید می باشد.

مراقبت از پوست

آنتی اکسیدان ها و ویتامینC موجود در آب سیب برای پوست بسیار مفید است.

آب سیب به کاهش آکنه، التهاب، زخم، و چین و چروک کمک می کند.

همچنین برای جلوگیری از پیری زودرس شناخته شده است.

آب سیب با کمک به تولید کلاژن باعث می شود پوست نرم تر و سالم تر بماند.

بهبود سلامت چشم

ویتامین A موجود در آب سیب کمک می کند تا دید بهتر و مانع از هر گونه بیماری چشمی شوید.

جلوگیری از پوکی استخوان

ویتامین C، آهن و سایر مواد معدنی در آب سیب، استخوان را تقویت و جلوگیری از پوکی استخوان می شود.

مراقبت از مو

سیب حاوی ترکیب procyidin B-2 است که باعث رشد مو می شود. این ترکیب برای سلامت مو بسیار مفید می باشد.

دیورتیک

آب سیب یک دیورتیک است و دیورتیک باعث ادرار می شود و از تورم و نفخ جلوگیری می کند.

عفونت ادراری

آب سیب سبب جلوگیری از رشد باکتری در بدن شما می شود، بنابراین از بروز درد در عفونت ادراری جلوگیری می کند.

سطح استروژن

آب سیب سطح استروژن شما را از بین نمی برد،بنابراین قاعدگی،تولید مثل و سایر ویژگی های زنان را تنظیم می کند.

افزایش ایمنی

آب سیب دارای مقادیر قابل توجه ای ویتامین C است که جزء کلیدی ترین سیستم ایمنی بدن است.

ویتامین C نه تنها سیستم ایمنی را تحریک می کند بلکه همچنین به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدانی عمل می کند که می تواند از استرس اکسیداتیو جلوگیری کند و التهاب را کاهش دهد.

تقویت حافظه

آب سیب از استرس اکسیداتیو در قسمت های دیگر بدن مانند مغز جلوگیری می کنند.

مطالعات نشان داده است که آنتی اکسیدان های موجود در این میوه می تواند خطر بیماری های عصبی را کاهش دهد،به خصوص بیماری هایی مانند پارکینسون و آلزایمر.

افزایش متابولیسم

چربی بدن، سطح کلسترول پایین تر، احتمال ابتلا به دیابت و فشار خون پایین هر کدام عامل خطر هستند که به عنوان سندرم متابولیک شناخته می شود به همین دلیل، آب سیب می تواند به بهبود متابولیسم بدن و محافظت از قلب کمک کند.

از بین برنده ی سموم

اسید مالیک می تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد که فرآیند سموم را از بدن دفع می کند.

هنگامی که مقدار زیادی آب سیب مصرف می کنید این می تواند ادرار را تحریک کند و باعث آزاد شدن بیش از حد نمک ها و چربی ها شود.

عملکرد کبد را بهبود می بخشد

محتوای قلیایی بالا در آب سیب در جلوگیری از سموم و حفظ تعادل pH در بدن کمک می کند و در نتیجه به عنوان یک پاک کننده کبدی عمل می کند.

دستور آشپزی

8 الی 10 عدد سیب

•مرحله 1: سیب ها را کاملا بشوئید،اما نیازی به پوست کندن نیست زیرا بسیاری از مواد مغذی را می توان از روی پوست استخراج کرد.

• مرحله 2: هر سیب را به 12 تا 15 قطعه تقسیم کنید.

• مرحله 3: یک ظرف بزرگ تهیه کنید و سیب ها را داخل آن انداخته و حدودا نصف آن را آب پر کنید.

• مرحله 4: به آرامی آب گرم داخل آن ریخته، این باعث می شود سیب ها شروع به شکستن کنند.

• مرحله 5: بعد از چند دقیقه سیب ها را به ظرف دیگر انتقال دهید.بعد از انتقال می توانید آب سیب را بگیرید.

• مرحله 6: بعد از گرفتن آب بگذارید خنک شود و بعد میل کنید.

اثرات جانبی

آب سیب مزایای شگفت انگیزی دارد و دارای منبع تغذیه ای عالی است،اما مصرف بیش از حد آب سیب می تواند مشکلات مختلفی از جمله مشکلات دستگاه گوارش

مصرف بیش از حد آب سیب می تواند مشکلات مختلف معده،اسهال،یبوست و همچنین نفخ شکم را به همراه داشته باشد.

خطر بالای سنگ کلیه:

این به دلیل حضور اگزالات است که ممکن است مشکلات پیش از کلیه را تشدید کند.