بادام هندی

درختان بادام رایج ترین آجیل های طعم دهنده هستند که در کشورهای هند، مالزی و چندین کشور دیگر در آسیای جنوب شرقی رشد می کنند،

این درختان در اوایل خرداد تا اسفند شکوفه می دهند.

این میوه رنگش سبز و نازک است و شکل و اندازه آن شبیه به یک بادام می باشد.

بادام هندی یک درخت بسیار زینتی است که به طور گسترده ای در باغ ها و در امتداد مسیرهای مناطق گرمسیری کاشته می شود .

بادام هندی یک درخت ناهموار است که معمولا به ارتفاع 35 متر رشد می کند.

رنگ این میوه به طور مرتب تغییر می کند و در ابتدا، رنگ آن سبز است و به آرامی به رنگ زرد تغییر می کند.

هنگامی که این میوه می رسد، رنگ آن قرمز می شود و هر میوه آن، یک دانه را محاصره می کند.

بسیاری از مردم معتقدند که برگ های خشک شده بادام هندی در یک آکواریوم، به ویژه اگر ماهی Betta در آن باشد، سلامتی این حیوانات را تضمین می کند، و به این ترتیب زندگی سالمتری برای آنها فراهم می کند.

امروزه انواع مختلفی از روغن های بادام موجود در بازار، روغن استخراج شده از آجیل خشک شده می باشد.

این روغن همچنین برای پخت و پز بسیار مناسب بوده و به ویژه در برخی از مناطق آمریکای جنوبی استفاده می شود.

به عنوان مثال، در بسیاری از کشورها، برگ این درخت برای درمان بیماری اسهال استفاده می شود.

علاوه بر این، در کشور فیلیپین و برخی مناطق آمریکای جنوبی برگ های بادام هندی برای محافظت در برابر انگل های داخلی مورد استفاده قرار گرفته و برای تهیه دمنوش از این برگ، برای نوزادانی که مبتلا به کولیک هستند، استفاده می کنند.

بادام هندی در بهبود قند خون بسیار موثر بوده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

در بسیاری از نقاط دیگر آسیا، از جمله کشورهایی مانند هند، ساموآ و پاکستان، برگهای بادام هندی به صورت مایع فرنی آماده می شود و سپس به صورت پانسمان برروی مفاصل روماتیسمی قرار می گیرد.

برای رشد بهتر درخت بادام هندی، خاک آن باید به خوبی تخلیه شده باشد، مرطوب بوده و مستقیما مقابل نور خورشید باشد و در نهایت کاشت آن در فضای باز انجام شود.

ارزش غذایی بادام هندی: